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GREEN×EXPO 2027 Earth Saver Farm パース図
GREEN×EXPO 2027 花・緑出展
Earth Saver Farm
GREEN×EXPO 2027 Flower & Green Exhibition “Earth Saver Farm”
🌸 GREEN×EXPO 2027 開幕まで 🌸
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※記載の内容は、2026年9月19日時点の情報です。変更になる場合がございます。

About 「Earth Saver Farm」

About Earth Saver Farm

『Earth Saver』とは、自然環境や生物多様性を学び、自然を守るために活動する子どもたちのこと。また、『Earth Saverプロジェクト』として、様々な企業や自治体と共にイベントやソリューションを展開しています。

“Earth Saver” refers to children who learn about the natural environment and biodiversity and work to protect nature. Through the “Earth Saver Project,” we develop events and solutions with companies and municipalities.

『Earth Saver Farm』とは、世界一可愛い未来の農園を目指す食農教育プログラムの秘密基地です。

“Earth Saver Farm” is a secret base for a food and agricultural education program aiming to be the world’s cutest future farm.
Earth Saver Farm 全景イメージ

出展テーマ:子ども達の食農教育プログラム

Exhibition Theme: Food and Agricultural Education Program for Children

現在日本が置かれている食料安全保障の課題を楽しく学び、その解決策を『体験』できる半年間のプログラム。

A 6-month program to enjoy learning about Japan’s food security challenges and experiencing solutions.

四季が織りなす日本の自然環境からの恩恵を科学と体感で理解します。

Understand the blessings of Japan’s seasonal nature through science and hands-on experience.

農に必要な「タネ」と「土」と「肥料」。どれも日本ではほとんど作られていません。

Seeds, soil, and fertilizer are essential for farming, but rarely produced in Japan.

その上、一般に流通しているタネから育った野菜は、枯れても次世代のタネは取ることができません。

Furthermore, vegetables grown from commercial seeds cannot produce next-generation seeds.

それほど日本固有の野菜は絶滅に瀕しており、日本の農は海外に頼っています。

Japan’s native vegetables are endangered, leaving agriculture reliant on imports.

日本の食料自給率は、カロリーベースが37%、生産額ベースが66%。先進国中最下位です。

Japan’s food self-sufficiency is 37% on a calorie basis and 66% on a value basis, lowest among developed nations.

しかし、残された固定種・在来種の野菜を自分たちで育てることはベランダでもできます。それは次世代のタネも取れます。生ゴミと落ち葉で堆肥(コンポスト)は家庭でもできます。

However, growing remaining native varieties is possible even on balconies to harvest next-generation seeds. Home composting is also easy.

家庭菜園や、シェア農は会話を生み、ソーシャルキャピタル(社会関係資本)を醸成。楽しく、ウェルビーイングにも貢献します。

Home and shared gardening spark conversations, build social capital, and contribute to well-being.

国家の課題も、Earth Saverはポジティブな遊びで解決に導くことができるはずです。

Earth Savers can lead national challenges toward solutions through positive play.
食農教育プログラム

体験型展示テーマ:「令和のお百姓さん体験」

Workshop Theme: “Reiwa Farmer Experience”

お百姓さんとは「たくさんの苗字を持つ一般の民衆」という意味ですが、お米や野菜を作るには「百(たくさん)の農のテクニック」を持つすごい人!という意味でも使われています。

“Hyakusho” (farmer) means common people, but also implies amazing people with a hundred farming techniques!

昔は、今のように便利な道具もなく、お百姓さんは、農道具まで作れたのです。

In the past, without convenient tools, farmers even made their own farming tools.

令和の時代には、あらゆるテクノロジーが溢れ、昔と同じ技術は必要ないのかもしれません。

In the Reiwa era, filled with technology, traditional techniques might not all be necessary.

令和のお百姓さんに必要な技術とは?

What skills are needed for a Reiwa farmer?

また、今だからこそワクワクするお百姓さんが教えてくれた自然の遊びも紹介します。

We also introduce exciting nature games taught by traditional farmers.

お百姓さんは、自然の博士!

Farmers are nature experts!

子どもも大人も、令和のお百姓さん体験に挑戦しましょう

Let’s all try the Reiwa Farmer Experience!
令和のお百姓さん体験

ブースコンセプト:世界一可愛い未来の農園

Booth Concept: The World’s Cutest Future Farm

植物が育つための遮光率を守り、子ども達が体験を楽しめるように直射日光を抑制するのは、カラフルで多様な夢が広がるリサイカブルなネットワークリボン。

Recyclable network ribbons control direct sunlight so children can enjoy experiences while protecting plant growth.

日本中で課題になっている放置竹林を骨組みに活用し、天然のアーチを描きます。

Abandoned bamboo forests, a issue across Japan, are used to frame natural arches.

太陽光パネルの廃棄問題を提起するため、リユースパネルを活用して発電し、会場の電力を生み出します。

To address solar panel waste, recycled panels generate electricity for the venue.

視点が変わる秘密の階段や、珊瑚の化石“漆喰”の縁側で日々繰り広げられるアクティビティは、子どもも大人も夢中になれるメモリアルな体験。

Secret stairs changing views and coral plaster verandas create memorable activities for everyone.

自然素材のプランターに潜むのは、最新のAIセンサー『grow』。ESFで出会った植物をおうちでもスマートフォンで観察できます。

Eco-planters hold the AI sensor “grow,” allowing you to observe farm plants on your smartphone at home.

この世界一可愛い農園は、季節によって異なる表情を見せます。夏は夏野菜が茂り、より秘密基地の様相に。グリーンカーテンの効果も体感できます。

This cutest farm changes with seasons. Summer brings lush vegetables like a secret base and green curtains.

壁面で育つブドウたちがビンテージワインになり、未来の子ども達と乾杯する日を心待ちにしながら、日々の変化を見守ってください

Grapes growing on walls will become vintage wine. Watch daily changes looking forward to future toasts!
世界一可愛い未来の農園

お知らせ

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コンテンツ

Contents
ソリューション

ソリューション

Solutions

・クラウド分散型アグリ・フード・インフラ「grow」

Cloud-Distributed Agri-Food Infrastructure “grow”

土の中に設置されたIoTセンサー「grow CONNECT」が、土壌温度や水分量、日照などの環境データを計測。離れた場所からでもスマートフォンで植物の成長や栽培環境を見守ることができます。テクノロジーの力で人と農の距離を近づけ、誰もが楽しく農に関われる新しい体験を提供します。

・リユースパネル

Recycled Solar Panels

近年大きな社会課題となっている太陽光パネルの大量廃棄問題に向き合うため、まだ十分に発電可能なリユース太陽光パネルを会場に設置。クリーンなエネルギーを生み出し、ブース内の電力を賄いながら資源循環の重要性を伝えます。

・放置竹林の利活用

Utilization of Abandoned Bamboo

日本全国の里山で深刻化する放置竹林問題に対し、伐採した竹をブースの骨組みやドームアーチとして再利用。子どもたちやボランティアと一緒に竹を切り出し組み上げることで、放置竹林を価値ある地域資源へと変換するモデルを提示します。

伝統

伝統

Tradition

・絶滅危惧菜®️などの伝統野菜

Traditional Vegetables such as Endangered Vegetables®

市場から姿を消しつつある日本固有の固定種・在来種「絶滅危惧菜®️」を栽培。次世代へつなぐタネ(種子)を自分たちの手で採取・保存することで、日本の食料自給率や多様な農文化を守る取り組みを体感します。

・令和のお百姓さん体験型展示

Reiwa Farmer Experience Workshop

昔のお百姓さんは道具まで自作する「自然の博士」でした。自然素材を使った道具づくりや土づくりなど、先人の知恵と最新のアイデアを組み合わせ、子どもも大人も夢中になれる手遊び・自然体験を展開します。

・鎌倉漆喰®️

Kamakura Plaster

漆喰の歴史は、世界では5000年前より、日本では1300年前にさかのぼります。鎌倉漆喰は、サンゴ化石や珪藻土を主原料とする環境配慮型の壁材です。海洋保全の観点からサンゴの白化や死滅が深刻な課題となる中、海を傷つけず地上の化石資源を有効活用できます。漆喰は二酸化炭素を吸収しながら自然硬化するため、高い調湿・消臭性を発揮します。

未来

未来

Future

・バイリンガルなEarth Saverアテンダント

Bilingual Earth Saver Attendants

環境英語プログラム「Earth Saver Family English(EFE)」で学んだ子どもたちが、GOTS認証オーガニックコットンの公式ユニフォームを身にまとい、来場する世界中のゲストへ向けて自らの言葉で農園の魅力を堂々と発信します。

・壁面のブドウのビンテージワインプロジェクト

Wall Grape Vintage Wine Project

農園の壁面で夏野菜とともに育てる日本固有のブドウ。会期終盤にみんなで収穫し、10年かけて本格的なヴィンテージワインに醸造。アテンダントとして関わってくれた子どもたちが大人(20歳)になった時、メモリアルな贈り物として受け取ります。

体験型展示

Interactive Workshops & Hands-on Experience
Earth Saver Farm 体験プログラム例

会期中は、定番の種植え、水やり、収穫以外にも、お百姓さんの暮らし、あそび、都市のなかでの農ある暮らしを体験する展示を実施する予定です。

🌱 農の仕事にふれる

種団子づくり、ミニ案山子づくり

🥬 収穫して味わう

とれたてゆで枝豆、メンマづくり、梅仕事

🌾 昔ながらの手仕事

縄ない・しめ縄・草履づくり、むしろづくり、草木染め

🎍 竹を使ってつくる・遊ぶ

ミニ竹ほうき、竹の紙すき、竹のお守り、竹灯、竹風鈴、竹とんぼ、水鉄砲、竹の楽器

🔍 身近な自然を観察

園内の食べられる植物探し、葉っぱ・野菜スタンプ、なぞなぞボックス

♻️ 都市で農と循環を楽しむ

リボベジ、廃トレープランターづくり、野菜くず堆肥づくり、種交換

※展示体験の内容は変更となる場合があります。詳細は決定次第、公式サイトなどでお知らせします。

参加方法

How to join

共創ボランティア

Co-creation Volunteer

会期前からEarth Saver Farmを「創る」仲間を募集します。竹を切ったり、曲げたり、飾り付けをしたり、木でプランターを作ったり。活動は横浜市内を予定。詳細はお申し込みいただいた方へご案内いたします。参加者には予約枠をプレゼント

We are looking for members to create Earth Saver Farm before the event! Activities include cutting bamboo, decorating, and making wooden planters in Yokohama. Reservation slots included. 申込みフォームへ

Earth Saverアテンダント

Earth Saver Attendant

Earth Saver認定書の無料申し込み、Earth Saver Family Englishの、『Earth Saver Farmアテンダントセッション』を20回(10時間)以上受講された小中学生。必ず保護者同伴でご参加いただきます。

Complete at least 20 sessions (10 hours) of Earth Saver Family English “Earth Saver Farm Sessions”. EFEページへ

予約体験

Reservation Experience

詳細は後日発表いたします

To be announced

メンバー

Members
Kaede

Kaede

Chief Earth Saver

大阪・関西万博や自治体でのイベント、セレモニーなどで司会や登壇を務める日仏英トリリンガル。絵本『ラテールとアースセイバー 〜絶滅危惧種が教えてくれること〜』英文を担当

Trilingual (JP/FR/EN) MC and speaker for Expo 2025 and municipal events. Translator for the picture book “La Terre & Earth Saver.”
芹澤 孝悦

芹澤 孝悦

都市農プロデューサー / プランティオ CEO

クラウド/分散型のデジタルファーミングプラットフォーム”grow”を展開。Forbes JAPAN 食の未来を輝かせる25人。祖父は”プランター”を発明した芹澤次郎氏

Urban agriculture producer & CEO of Plantio. Selected as Forbes JAPAN 25 for Future Food. Grandson of planter inventor Jiro Serizawa.
高岸 遥

高岸 遥

SDGs教育プロデューサー / CLASS EARTH CEO

子ども向け昆虫服育事業INSECT MARKETを経て、Nature Positive教育をテーマに絵本、アニメ、英語コミュニティなどを包括するEarth Saverプロジェクトを推進

Promoter of Earth Saver project encompassing picture books, animation, and English communities with a theme of Nature Positive education.
宮崎 晃吉

宮崎 晃吉

株式会社HAGISO 代表取締役 建築家/一級建築士

建築設計やプロデュースを行うかたわら、2013年より、自社事業として東京・谷中を中心エリアとした築古のアパートや住宅をリノベーションした飲食、宿泊事業を設計および運営

Architect & CEO of HAGISO. Designs and operates dining and lodging businesses renovated from old apartments in Yanaka, Tokyo.
高瀨 一綺

高瀨 一綺

プランティオ株式会社 COO

農業ベンチャー「アグリメディア」で山の上のピザづくり体験「四時農場」の企画、日本最大の貸農園サービス「シェア畑」の事業部長を務めた後、2024年よりプランティオに参画。「消費者の価値観変容から社会を動かす」を哲学に、アグリテインメントな社会の実現を目指す。

Promoter of agritainment society transforming values.
川岸 憲一

川岸 憲一

桃山建設株式会社 代表取締役

職人の手仕事を大切にする建築を中心として、街作り、コミュニティ作りを推進。ライフワークとして子どもの自然体験、放置竹林の課題にも向き合う

Promoter of craftsmanship-centered architecture and community building. Dedicated to children’s nature experiences and bamboo forest issues.
保 清人

保 清人

株式会社ロスフィー取締役/ GREEN×EXPO 2027 日本政府苑ディレクター/Earth Saver Farmエグゼクティブアドバイザー

ドーハ国際園芸博覧会2023-2024日本国屋外出展プロデューサーを務めるなど、ランドスケープドリブンの建築とまちづくりを国内外で実施。戦災地の復興から移住者の居場所づくり、砂漠緑化を国際連合と協働中。

GREEN×EXPO 2027 Japan Government Pavilion Director. Implements landscape-driven architecture and urban planning globally.
小原 壮太郎

小原 壮太郎

一般社団法人the Organic 代表理事 / 環境省・森里川海アンバサダー / Earth Saver Farmアドバイザー

全国有機農業推進協議会理事、日本オーガニック会議執行部、日本ウェルビーイング推進協議会理事に就任。様々な企業・自治体等のアドバイザーとしてオーガニック・サステナビリティ推進に資する事業や活動のプロデュースに従事。

Board member for national organic and wellbeing organizations, advising corporations and local governments.
河森 正治

河森 正治

大阪・関西万博テーマ事業プロデューサー / アニメーション監督 / Earth Saver Farmスーパーバイザー

マクロスシリーズ、アクエリオンシリーズで知られる世界的アニメ監督。「いのちは合体・変形だ!」というEXPO2025のコンセプトレガシーを継承する『超時空シアター』を展開

World-renowned anime director known for Macross. Expo 2025 producer presenting “Super Dimension Theater.”

アテンダントEarth Saver

Attendant Earth Savers
Kaede
Kaede
好きな野菜:トマト🍅
好きな生き物:ジャイアントパンダ🐼
Riku
Riku
好きな野菜:キュウリ🥒
好きな生き物:ミヤマクワガタ
Yuri
Yuri
好きな野菜:トマト🍅
好きな生き物:いぬ🐕
Mana
Mana
好きな野菜:じゃがいも🥔
好きな生き物:メキシコサンショウウオ
Tori
Tori
好きな野菜:トマト🍅サツマイモ🍠
好きな生き物:ホッキョクグマ🐻‍❄️ミツバチ🐝
Aoi
Aoi
好きな野菜:ジャガイモ🥔枝豆🫛
好きな生き物:クジラ🐳ゾウ🐘
Satsuki
Satsuki
好きな野菜:ブロッコリー🥦
好きな生き物:アザラシ🦭レッサーパンダ
Azuma
Azuma
好きな野菜:レタス🥬じゃがいも🥔
好きな生き物:ニホンカナヘビ
Yuma
Yuma
好きな野菜:タマネギ🧅
好きな生き物:シカ🦌
Keina
Keina
好きな野菜:きゅうり🥒
好きな生き物:犬🐕‍🦺カマキリ

サポートEarth Saver

Support Earth Savers
Nao
Nao
大阪大学
好きな野菜:タマネギ🧅
好きな生き物:アラビアンオリックス
Ippo
Ippo
青山大学
好きな野菜:ほうれん草
好きな生き物:犬🐶
Masato
Masato
上智大学
好きな野菜:ネギ
好きな生き物:ナマケモノ🦥
Koko
Koko
上智大学
好きな野菜:ナス🍆
好きな生き物:ミニチュアピンシャー
Yota
Yota
上智大学
好きな野菜:キュウリ🥒
好きな生き物:キリン🦒
Risako
Risako
上智大学
好きな野菜:トマト🍅
好きな生き物:イルカ🐬
Yuta
Yuta
学芸大学
好きな野菜:ナス🍆
好きな生き物:メンダコ